外燴
如果您要舉辦休閒餐飲活動,那再好不過了。 好的,這是這個美味的三明治第二次出現在我們的名單上並且有充分的理由。 每個人都喜歡在烤奶酪中添加不同的附加物。 我們甚至不要為烤奶酪的完美奶酪爭論不休! 客人可以按照自己的方式享用烤奶酪吧。
加入橄欖油、香草和杏仁奶並攪拌。 加入麵粉,將泡打粉、小蘇打、肉桂、肉荳蔻和鹽均勻地撒在上面。 攪拌直到所有成分混合在一起,但麵糊仍然有點結塊。 麵糊會有點厚,但如果太厚而無法舀出,再加入 1 湯匙杏仁奶攪拌。 奶油味、鹹味的白豆洋薊醬和濃郁的菠菜香蒜沙司為脆皮提供了美味可口的澆頭。 酸奶樹皮是早餐吃酸奶最有趣的事情。
提供一個均衡的菜單,為每個人提供一些東西。 這是一個不錯的複古/質樸的想法,相當便宜,不會讓您的與會者過度節食。 您可以設計帶輪子的酒吧,使其在您的活動中四處移動,或者您可以為主題添加站點或裝飾您自己的活動。 食物陳列很重要,但這種陳列可以讓食物在被帶進來時佔據中心位置,就像 VIP 被帶到一個特殊的躺椅上一樣。 應該為一個非常令人印象深刻的課程保存桿服務。
如果您沒有看到任何特殊列表,請確認是這種情況。 雖然這麼晚才拿到它們並不理想,但現在比在餐桌上更好。 為什麼要製作令人心跳加速的甜甜圈冰淇淋甜筒? 而且因為您的與會者想要一些完全瘋狂的東西來展示他們無法參加您的活動的同齡人。 這個迷人的想法結合了藝術家的調色板作為食物的拼盤。
哪種餐飲服務適合您的活動?
但如果你想全力以赴並散發出一種奢侈感,那麼擺滿食物、花環、蠟燭、串珠,甚至羽毛圍巾可能更符合你的風格。 無論您選擇哪個,任何一個方向的大膽設計都會給您的客人留下深刻印象。 根據一年中的不同時間,您可以使用人造樹葉、松果、花瓣甚至貝殼來通過自助餐桌打造您的活動主題。 如果您選擇蠟燭,請確保它們沒有香味——否則,它們可能會與食物的美味相抗衡。
根據您使用的桌面覆蓋物,您可能需要備份以防事情失控。 自助餐的黃金比例大約是 80% 的冷食和 20% 的熱食。 冷食更容易補充和控制溫度,從安全食品處理的角度來看,這使得這種方法更實用也更安全。 捲曲的小點心勺非常適合品嚐派對,但它們也非常適合自助餐。 除了您的展示之外,無論您是否選擇通過托盤傳遞來分享這些,這些多功能的展示船都是運送更昂貴的物品或更雜亂的食物的絕佳工具。 將小盤子放在每道菜附近,以便客人有放置餐具的地方。
為您的客人提供卓越的餐飲服務是舉辦任何成功活動以及成為優秀主持人的重要組成部分。 這是一個非常有用的圖表,專業廚師在創造新的風味組合和搭配時會參考它。 如果您真的想發揮創意,可以使用它在自助餐中有策略地分組和展示您的食物。 但是,如果您不想了解那麼詳細,只需將湯和沙拉或蘸醬和薯條等明顯的搭配保持合理的距離即可。 雞尾酒大小的餐巾紙傳統上以螺旋疊放的形式展示,這樣客人就可以從上面捏下一兩個,而不必觸摸其餘的紙巾。
請客人 R.S.V.P.並跟進以確保他們收到了邀請。 自助餐提供的菜單比坐著的晚餐要靈活得多。 客人可以挑選他們想要的食物,並品嚐少量不同的菜餚。 他們還可以提供卓越的食物質量和選擇,並且可以與現場廚師行動站和主題站混合使用以產生最終影響。 你花了幾個月,很多年,為重要的一天做計劃。 如果你和大多數訂婚的夫婦一樣,你邀請了太多客人參加你的婚禮。
30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出
這種廉價的餐飲理念每次都會收到積極的評價。 你只需要烤牛排、切碎的洋蔥、伍斯特沙司、壓蒜瓣和牛肉湯塊。 您可以將其與任何類型的沙拉或薯條一起食用。 每次蘸一下,客人一定會嚐到獨特的味道並愛上每一口。 這個令人愉快的餐飲展示創意將一口大小的食物放在可愛的小桶裡。 他們還使用燈光來增加戲劇效果並引起人們對展示的注意。
只比 Vicky Sponge 複雜一小步,甚至可能更可愛。 我們在這個食譜中包含了一個視頻,這樣您就可以逐步了解它是多麼簡單。 傳統食譜包括奶油和果醬餡,但您可以調換口味,使用棉花糖絨毛、花生醬或巧克力醬來創造不同的口味。
伴隨著“土食熱”,農貿市場正在經歷一場重大的複興。 在您的活動組合中添加一個迷你農貿市場,以利用這股熱潮。 或者實際上任何其他植物性蛋白質來源都可以。 您甚至可以用醃甜菜和南瓜代替壽司中的魚。 將它們放在布里乾酪上面或一些甜點布丁周圍,以獲得一點額外的節日氣息。
為了最大限度地提高這種體驗,這裡有一些很棒的戶外餐飲創意。 這是一個互動的食物創意,創造了一個真正獨特的展示。 與會者可以挑選懸掛在天花板上的多高度餅乾“勺子”,以便將其與他們最喜歡的布丁搭配。 您可以嘗試不同的口味,甚至可以要求與會者裝飾勺子作為參與式活動的一部分。
200 個活動餐飲創意 2022 年版
在此下方,您可以添加客戶付款的地點和方式,就像在餐飲提案模板中一樣。 與任何企業一樣,制定客戶必須遵守的政策非常重要。 因此,您可以創建一個根據客戶偏好定制的菜單。
這家酒吧提供不同類型的酸奶和混合酸奶,例如水果和格蘭諾拉麥片。 您還可以包括不同種類的穀物,並提供碗和凍糕杯。 鏡面展示架有很多好處,而且價格便宜。
忘掉正餐,為您的活動提供種類繁多的開胃小菜。 這讓客人可以混合、混合、吃喝;所有這些都沒有正式的就座用餐。 這種形式允許客人更具冒險精神並品嚐更多種類的食物,而不是只吃特定的一餐。
為任何活動提供令人驚嘆的背景,客人還將有機會參觀巨大的火箭。 太空中心劇院、任務簡報中心和命運劇院都提供技術先進的環境,最適合舉辦多達 500 人的大型專業演示、演講活動和講座。 RSVP 卡或婚禮網站的 RSVP 部分應留出空間供客人記錄他們的任何飲食要求。 年長的客人可能無法一直站立,因此請確保您有座位可供選擇,以防他們需要休息的地方。 雞尾酒式活動對您的客人來說具有吸引力和互動性。 您可以輕鬆地在接待處四處走動,並以其他一些風格所不允許的方式與您的客人聊天。
立即開始的 13 個有利可圖的食品經營理念
“我們開始了解他們,”她解釋說,“並期待他們經常在同一天出現。 所以我們小心翼翼,不要在連續的星期一——或任何一天——計劃同一道菜。 ”然而,食物必須提前煮熟並在上桌前保持可口這一事實成為了一個真正的問題。 然而,Frwench 夫人認為這是一個挑戰。 烤肉——例如火雞、牛肉或羊肉——是最容易計劃的。 此外,對於家裡的家人來說,這是一個高尚的建議——如果您不得不為遲到的歸家者或拖延的客人保留晚餐,那麼它既不貴也不被寵壞。
首次向公眾推出菜單,提供單獨分配、定價和準備訂購的菜餚。 餐飲服務商是在偏遠地區和活動中為客戶準備、烹飪和提供食物和飲料的個人或企業。 除了創建季節性菜單選擇外,餐飲服務商可能還需要提供活動期間為客人提供服務所需的盤子、勺子、餐具和酒杯。 大多數人都喜歡在海灘、音樂廳、公園、動物園、體育場和許多其他娛樂場所周圍的特許攤位經營者提供的服務。 雖然漢堡、熱狗和薯條等經典特許食品是傳統人群的最愛,但如今人們越來越多地尋求更健康的食物選擇。
從 1898 年到 1938 年,著名的口號“Janssen想見你”,吸引了成千上萬的紐約人來到位於老戴利劇院對面的百老彙和第三十街的 Hofbrau Haus。 Janssen 先生的習慣是每當一桶新啤酒被敲擊時都會敲響鈴鐺,多達三十人一次保持自來水。 二戰前,皇家啤酒屋的三個分店已在該市開設,但戰爭期間的反德情緒迫使Mr. 1938 年,歷史悠久的 Hofbrau Haus 與列剋星敦大道和第四十四街的 Graybar 大樓合併,該大樓於 1935 年開業。
下一次活動的 25 個注重健康的餐飲理念
奶油番茄湯是自製的碗裝安慰食品。 西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽、胡椒和少許糖只是這個自製番茄湯食譜中的一些簡單成分。 在一個大平底鍋中,將 1 湯匙黃油和 1 湯匙橄欖油融化。 加入切好的洋蔥和搗碎的大蒜,用中火煮,偶爾攪拌,直到變軟,大約 5 分鐘。 加入西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至,並用鹽和胡椒調味。 用高溫將湯煮沸,用勺背將西紅柿打碎。
去骨去皮雞胸肉裹上調味麵包屑,然後用平底鍋煎;然後淋上我們的招牌碼頭醬和馬蘇里拉奶酪。 用意大利香草完成並在扁麵條上食用。 湯是一種美味且營養豐富的液體食物,在用餐或點心開始時供應。
我再也無法隨時隨地修復我的湯姆道格拉斯,所以我不得不開始製作他的食譜。 當然,作為湯姆最大的粉絲之一——我已經多次參加過這個活動。 我的大多數朋友都收到了他的一本食譜的親筆簽名副本,我將其作為禮物送給了他們。 聖誕節期間西雅圖會舉辦見面會,您可以在那裡見到當地的廚師,並讓他們在您購買的書籍上簽名。
示例包括番茄奶油、蘑菇奶油、雞肉奶油等。 然而,出於健康原因,現代趨勢避免使用白汁醬並保留蔬菜的精緻風味。 我第一次品嚐他的湯是在他位於西雅圖的餐廳 Dahlia Lounge。
2022 年活動的 25 個會議食品創意
隨意換成其他你最喜歡的三明治蔬菜、豆芽或蔬菜。 這種健康的藜麥沙拉非常適合作為晚餐,第二天還可以作為美味的午餐。 大蒜甘藍和奶油白豆將簡單的罐裝番茄湯提升為 10 分鐘的午餐或晚餐,真正令人滿意。 使用帶有番茄片的湯以獲得更豐盛的口感。 尋找低鈉或低鈉品牌,每份含鈉量不超過 450 毫克。
老實說,沒有酒的聚會就不那麼有趣了。 雖然啤酒和葡萄酒不會出錯,但您絕對可以更有創意。 這種經過認證的取悅人群的食物是您派對上的必備品,因為它們製作起來非常簡單。
使用我們的免費派對時間表清單來安排派對準備的所有要素。 這表明購物、食物準備、餐桌佈置和裝飾的時間安排,以確保聚會沒有壓力。 在您的手機上設置鬧鐘,以提醒您準時進行下一個準備步驟。 創建適合您派對風格和主題的播放列表,或播放我們最喜歡的 Spotify 混音之一。 調整音樂的音調和音量以適應活動期間的不同活動。 當您對開胃菜食譜進行分類以添加到您的簡單開胃菜菜單時,請考慮這六個因素以獲得最佳混合。

2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意
通過可定制的餐飲菜單增強您的活動,展示您在得梅因市中心選擇的當地美食。 聖誕派對餐飲公司確保將這些費用計入價格的情況並不少見。 但是,重要的是要知道相應預算的額外費用。 即使是最周密的計劃也會不時出錯,東道主需要了解自己的責任,以防他們需要在最後一刻更改菜單或場地。 對於房東和餐飲服務商來說,客人取消也可能是個問題。 提前討論這些問題,以便房東知道是否可以接受最後一刻的更改,並且取消預訂有資格獲得退款。
例如,他們需要電源插座還是需要發電機? 他們會自帶大垃圾桶,還是您或您的婚禮場地需要提供的東西? 所有這些都是很好的後勤問題,需要在您的活動之前回答。 確保您對與您的婚禮場地和州相關的食品卡車法律、許可和法規進行了大量研究。 許多快餐車餐飲公司都有行駛距離限制、場地無障礙規則、停車和餐飲服務規定等。 您的場地也可能有自己的規則,規定食品卡車合法運營所需的距離,具體取決於您的場地類型。
餐飲服務是必不可少的,因為食物是任何婚禮、私人聚會或公司活動的核心特徵。 聘請一家提供全方位服務的餐飲公司來處理這一切並將您的活動提升到一個新的水平是有益的。 Feast on This 的才華橫溢的廚師以超越預期和為我們的每一位客戶提供獨一無二的體驗而聞名。 我們的服務員和調酒師也接受過培訓,可以為具有高級感覺的晚宴提供最高服務標準。 用精心佈置的餐桌精心呈現的美味佳餚招待您的客人,為整體氛圍增添額外的魅力。 Herbaceous Catering 源於對食物的簡單熱愛。
每份都包含豐蒂娜奶酪、蘭切羅醬、蘭切羅酸奶油和鱷梨奶油的令人滿意的混合物。 最後,新鮮的香菜增添了一層額外的風味,而炸黑豆則使這道菜更加圓潤。 對於所有這些活動,您將需要有足夠的空間。 這就是為什麼適當的客人數量如此重要的原因。 例如,它將幫助您確定是應該在家中還是在假日聚會場所舉行活動。